Page 12 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-NL

ONZE ICONISCHE Lekker

COLLECTIES brood

is smaakvol
brood.

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Het beste uit de Franse bakkerstraditie met exclusieve recepten bereid in
samenwerking met Maison Lenôtre Paris, in klein formaat, voor profes-
sionals in de horeca. De broodjes uit dit assortiment onderscheiden zich
door verfijning en subtiliteit. Grotendeels met handgemaakte inkepingen,
bereid met zuurdesem en gebakken in een steenoven. Broodjes die uit-
nodigen om te variëren met verschillende recepten, vormen en smaken.

SCHIJNWERPERS OP

FINEDOR®
Het iconische broodje dat staat
voor Franse stijl en finesse. De Fin-
edor® wordt bereid met Tradition
tarwemeel (T65) en een tarwede- Bridor by
sem, voorzien van handgemaakte
inkepingen. Ze maken uw borden Bridor heeft samen met Frédéric Lalos, Beste Bakkersvakman van Frank-
mooier, en passen bij ieder recept. rijk, gewerkt aan een broodassortiment waar creativiteit en topkwaliteit
samengaan.

SCHIJNWERPERS OP

VRUCHTENBROOD
BY FRÉDÉRIC LALOS
Deze Bridor-broden by Frédéric Lalos zitten vol fruit, gecom-
bineerd met een soepele kruim en intense smaken dankzij de
zeer zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Een subtiele mix van
tarwe, rogge en boekweit versterken het karakter van deze bijzon-
dere broden, verzacht door de fruitige smaaknoten en toevoegingen.
12 / BRODEN