Page 16 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-NL
P. 16

ONZE ICONISCHE



                                                COLLECTIES






           Bridor x Pierre Hermé Paris                                                                            Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

           EEN UNIEKE & CREATIEVE SAMENWERKING                                                                    EEN PRESTIGIEUZE SAMENWERKING

           Gedreven door hun gemeenschappelijke waar-                                                             Aan de basis van deze al meer dan 20 jaar durende samenwer-
           den, hebben Bridor en Pierre Hermé Paris een                                                           king, de gedeelde waarden: die van veeleisendheid, perfectie en
           origineel assortiment viennoiserie bedacht,                                                            creativiteit.
           met bijzondere smaken en hoogwaardige in-
                                                                                                                  Deze exclusieve recepten zijn bedacht door de Meesterbakkers
           grediënten.
                                                                                                                  van Lenôtre: deze viennoiserie is bereid met roomboter, wat dit
           Pierre Hermé heeft, met dezelfde hoge eisen als                                                        bijzondere bladerdeeg zijn fijne smaak geeft.
           voor zijn creaties, strenge en nauwkeurige pro-
                                                                                                                  Dit prestige-merk bedacht door Chefs, voor Chefs is tegenwoor-
           ductspecificaties opgesteld. Zo heeft hij vijf re-
                                                                                                                  dig wereldwijd verkrijgbaar voor onze meest veeleisende klanten.
           cepten gecreëerd, waarvoor hij stuk voor stuk
           combinaties van smaken en texturen bedacht
           heeft met zijn kenmerkende perfectionisme.

           Elk ingrediënt is streng geselecteerd, met spe-                                                                                      SCHIJNWERPERS
           ciale aandacht voor de oorsprong van de ingre-
           diënten van dit assortiment: Frans tarwe, boter                                                                                      OP
           uit Bretagne, pure chocolade uit Madagaskar,
           amandelen uit Californië, citroensap uit Sicilië...                                                                                  LUNCH-VIENNOISERIE
                                                                                                                                                De smaakvolle en subtiele
                                                                                                                                                viennoiserie in lunchformaat
                                                                                                                                                geven hetzelfde plezier als de
                                                                                                                                                kleinere variant. Ze zijn niet weg
                                                                                                                                                te denken van het ontbijtbuffet in
               SCHIJNWERPERS OP                                                                                                                 hotels, of tijdens de pauze van
                                                                                                                                                een seminar.
               CROISSANT MET AMANDEL-                    CROISSANT MET AMANDEL-
               PISTACHEVULLING 80 G                      CITROENVULLING 80 G
               Een bladerdeeg-croissant waar de zachte, natuurlijke   Deze croissant onderscheidt zich door zijn zoete
               bitterheid van de Californische amandelen de fijne,   vulling met spijs van amandelen uit Californië,
               subtiele smaak van de pistache onthullen. De vulling   op smaak gebracht met de uitgesproken parfum
               is geheel van pistache- en amandelspijs.  van Siciliaanse citroensap en wat rasp.





    16/VIENNOISERIE
   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21