Page 15 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-NL
P. 15
ONZE COLLECTIES
Viennoiserie op z’n Frans Luxe
Viennoiseries
Een assortiment overheerlijke luxe viennoiserie,
Bridor x Pierre Hermé Paris verkrijgbaar in 2 assortimenten: MINI Gourmands en
MAXI Gourmands.
Een collectie ongekende viennoiserie, zowel voor de smaken
als de hoogwaardige ingrediënten.
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
Het beste uit de Franse bakkerstraditie voor professionals Wereldse
in de horeca. viennoiserie
Éclat du Terroir Wanneer het Franse bakkersvakmanschap zijn inspi-
Het assortiment ‘Éclat du Terroir’ put zijn inspiratie uit de Franse banketbakkerstraditie, ratie haalt uit bakkerijtrends van hier en elders.
en gebruikt alle Bridor vakkennis om ’viennoiserie’ van uitzonderlijke kwaliteit te bereiden.
Inspirés ‘Beter Voelen’
Een nieuwe collectie bestaand uit bladerdeeg- croissant en chocoladebroodje,
& Biologisch
met zichtbare laagjes en royale vormen!
Savoureux Een assortiment dat gezonde voeding, plezier en
Smaakvolle viennoiserie bereid volgens een recept rijk aan boter, kwaliteit combineert.
voor een smeuïge textuur en een intense smaak.
Irrésistibles Baker Solution
DE VELE RECEPTEN Maxi’s Eenvoudige en voordelige viennoiserie met lichte en
Bladerdeeg van echte boter, met een vleugje melk1 en crème1 voor intense smaak-
noten in de mond.
knapperige textuur, bereid met Samengestelde Vetten²
(SV) of margarine³ (EFA) van hoge kwaliteit, en streng
geselecteerde ingrediënten.
Eenvoudige en voordelige viennoiserie met zachte textuur, bereid met roomboter.
DE INTENSITEIT VAN BOTER
(1) Toegevoegd in poedervorm. • (2) Samengestelde Vetten (SV): een mix van geconcentreerde boter en plantaardige vetten (niet gehydrogeneerd) • (3) Margarine van hoge kwaliteit op basis van plantaardige vetten (EFA) VIENNOISERIE/15
