Page 8 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-NL

DE BAKKERS- NEEM EEN DUIK IN DE

DOEN LEVEN CULTUREN BAKKERSCULTUREN
UIT DE HELE WERELD

Al jaren zetten wij ons in om bakkersculturen uit de hele wereld te delen met ons productaanbod.

Samenwerkingen met meesterbakkers
uit alle hoeken van de wereld

/ Frédéric Lalos, Beste Bakkersvakman van Frankrijk, werkt al 12 jaar
met ons aan een broodassortiment, waar zijn waarden als creativiteit en
Kenmerkende producten uit topkwaliteit in te proeven zijn.
het hart van lokale tradities / In 2021 heeft banketbakker Pierre Hermé, in 2016 nog gekozen tot ‘Beste
Banketbakker ter Wereld’, een unieke, creatieve viennoiserie-collectie voor
Bridor bedacht.
/ Rustikal Brot: broden met zeer uitgesproken
smaken bereid in de Kamps-ateliers, filiaal van / Michel Roux Jr., beroemde Engelse chef-kok met 60 000 volgers op In-
Groep Le Duff. stagram, is de ambassadeur voor ons assortiment by Frédéric Lalos in
Engeland. Een assortiment dat voldoet aan de eisen van kwaliteit en smaak.
/ Pastel de Nata: een Portugese lekkernij ver-
vaardigd door Panidor, onze productielocatie / Johann Lafer, een van oorsprong Oostenrijkse chef woonachtig in Duitsland,
in Portugal. is uitgegroeid tot de meest mediatieke sterrenchef in zijn nieuwe thuisland.
Hij ondersteunt ons al een tijdje bij de ontwikkeling van nieuwe producten.

Producten geïnspireerd door culturen
uit de hele wereld, vermengd met
onze Franse vakkennis

/ Ultra Kanel Rol: heerlijk, Scandinavisch geïnspireerd vien-
noiserie met de intense smaak van kaneel.
/ Za’atar croissant: een roombotercroissant met oosterse
smaken, dankzij een mix van kruiden en aromatische plan- Frédéric Lalos Pierre Hermé Michel Roux Jr.
ten.
/ Brood Panettone stijl: een brood vol toevoegingen, geïnspi-
reerd op de Panettone, beroemde Italiaanse brioche.
/ En nog veel meer…!
8/DE BAKKERSCULTUREN