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LE CULTURE IMMERGETEVI NELLE

FARE VIVERE PANIFICATORIE CULTURE PANIFICATORIE
DI TUTTO IL MONDO

Da diversi anni ci teniamo a condividere le culture panificatorie
di tutto il mondo attraverso la nostra offerta di prodotti.

Collaborazioni con degli chef in ogni angolo
del mondo

/ Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France per la panetteria collabora
con noi da 12 anni attraverso una collezione di pane che riflette i suoi
Prodotti tipici ispirati dal fulcro valori di eccellenza e creatività.
delle tradizioni locali / Nel 2021 il pasticcere Pierre Hermé, eletto Miglior pasticcere al mondo
nel 2016, ha immaginato per Bridor una collezione di viennoiserie unica
e creativa.
/ Il Rustikal Brot: un pane dal gusto intenso
realizzato negli stabilimenti Kamps, una filiale / Michel Roux Jr., il celebre chef inglese con 60.000 follower su Instagram,
del Gruppo Le Duff, in Germania. è l’ambasciatore della nostra gamma firmata Frédéric Lalos in Inghilterra.
Una gamma che risponde alle sue esigenze di qualità e gusto.
/ Il Pastel de Nata: una golosità portoghese
prodotta da Panidor, il nostro sito di produzione / Chef di origine austriaca residente in Germania, Johann Lafer è diventato
in Portogallo. una vera icona della cucina nel suo paese d’adozione. Da un po’ di tempo
ci accompagna nello sviluppo di nuovi prodotti.

Prodotti ispirati alle varie culture del
mondo e pervase del nostro savoir-faire
alla francese

/ La Girella Ultra Kanel: una viennoiserie di ispirazione
scandinava dall’intenso gusto di cannella.
/ Il Croissant Zaatar: un croissant a base di puro burro
dal sapore orientale grazie a un mix di spezie ed erbe Frédéric Lalos Pierre Hermé Michel Roux Jr.
aromatiche.
/ Il Pane tipo Panettone: un pane ricco di ingredienti aggiunti
ispirato al dolce italiano.
/ E molti altri...!
8 / LE CULTURE PANIFICATORIE