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AS CULTURAS MERGULHE NAS CULTURAS

FAZER VIVER DE PANIFICAÇÃO DE PANIFICAÇÃO DO MUNDO

Desde há vários anos, queremos partilhar as culturas de panificação do mundo através da nossa oferta de produtos.

Parcerias com Chefs dos
quatro cantos do mundo

/ Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France Padeiro, colabora connosco
desde há 12 anos através de uma gama de pães que reflete os seus
Produtos típicos, inspirados no valores de excelência e de criatividade.
coração das tradições locais / Em 2021, o pasteleiro Pierre Hermé, eleito Meilleur Pâtissier du Monde
em 2016, imaginou uma coleção de viennoiseries única e criativa para a
Bridor.
/ Os Rustikal Brot: pães com sabores fortes,
provenientes dos ateliers Kamps, filial do / Michel Roux Jr., famoso chef inglês com 60 000 seguidores no Instagram,
Grupo Le Duff, na Alemanha. é o embaixador da nossa gama assinada por Frédéric Lalos na Inglaterra.
Uma gama que atende às suas exigências de qualidade e de sabor.
/ O Pastel de Nata: uma iguaria portuguesa,
fabricada pela Panidor, nosso sítio de produção / Chef de origem austríaca que mora na Alemanha, Johann Lafer tornou-se
situado em Portugal. um verdadeiro ícone da gastronomia no seu país de adoção. Há algum
tempo ele nos acompanha no desenvolvimento de novos produtos.

Produtos inspirados nas
culturas do mundo e repletos
do nosso saber-fazer francês

/ O Caracol Ultra Kanel: uma viennoiserie de inspiração
escandinava com um sabor intenso de canela.
/ O Croissant Zaatar: um croissant pura manteiga com os
sabores do Oriente, graças uma mistura de temperos e Frédéric Lalos Pierre Hermé Michel Roux Jr.
ervas aromáticas.
/ O Pão estilo Panetone: um pão rico em inclusões, inspirado
na brioche italiana.
/ E muito mais...!
8 / AS CULTURAS DE PANIFICAÇÃO