Page 12 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-CS

NAŠE KOLEKCE Chléb je

IKONICKÉHO PEČIVA dobrý

jen když
dobře chutná.

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Bohatost francouzského pekařství a exkluzivní recepty připravované ve
spolupráci s Maison Lenôtre v Paříži přinášejí miniaturní verze, které jsou
ideální na servis v hotelech a restauracích. Bochánky z této výrobkové
řady se vyznačují svojí rafinovaností a lahodnou chutí. Ve většině případů
jsou nařezávány ručně, jsou vyráběny z kvásku a pečeny v opravdové
kamenné peci. Přinášejí rozmanitou nabídku potěšení z celé řady receptů,
tvarů a chutí.

ZAMĚŘENO NA

LA FINEDOR®
Ikonický dalamánek, synonymum
pro francouzskou eleganci a rafi-
novanost. Dalamánky Finedor® se
vyrábí z tradiční pšeničné mouky Bridor Signé
(T65) a pšeničného kvásku, a jsou
nařezávány ručně. Stanou se oz- Společnost Bridor spolupracovala s Frédéricem Lalosem, držitelem ceny
dobou vašeho stolu a přizpůsobí Meilleur Ouvrier de France (ocenění Nejlepší francouzský řemeslník), aby
se všem vašim receptům. mohla svým zákazníkům nabídnout chleby, které v sobě spojují kreativitu
s dokonalostí.

ZAMĚŘENO NA

CHLÉB S OVOCEM
OD FRÉDÉRICA LALOSE
Tyto chleby Bridor od Frédérica Lalose obsahují správnou dávku
ovoce a díky pečlivě vybraným příměsím spojují jemnou střídu s
intenzivní chutí. Jemné směsi pšeničné, žitné a pohankové mouky
umocňují charakter těchto speciálních chlebů, jejichž chuť je zjemněna
ovocnými přísadami.
12 / CHLÉB