Page 10 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-CS
P. 10
CHLÉB
Naše zkušenost a dovednosti
Suroviny prvotřídní kvality
/ Pšeničná mouka minimálně typu T65: od roku 2021 je veškerá naše
tradiční mouka vyráběna z pšenice pěstované ve Francii.*
/ Kvásek připravovaný v našich výrobních dílnách odpovídá velmi
přísným požadavkům.
Příchuť tradice
/ Těsto se zpracovává, hněte a tvaruje pomalu.
/ Dodržujeme dostatečně dlouhou dobu kynutí a odpo-
činku, což zaručuje kyprou střídu a jedinečnou chuť.
/ Pečení a předpečení v nístějové peci.
Zkušenost, dovednosti a kreativita
/ Tato nabídka inspirovaná dovednostmi francouzských pe-
kařů a pekařskými kulturami z celého světa vám přináší
rozsáhlou výrobkovou řadu chlebů rozmanitých tvarů a chutí.
Závazek vůči lepším stravovacím návykům
/ 98 % našich chlebů nese označení Clean Label Bridor.
10 / CHLÉB *Pro naše francouzské výrobní závody. S výjimkou klimatických podmínek, které znemožňují dodávku 100 % pšenice původem z Francie.
