Page 8 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-RU

СТРЕМЛЕНИЕ ДЕЛИТЬСЯ ПРИКОСНИТЕСЬ К

КУЛЬТУРАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ВЫПЕЧКИ СО ВСЕГО МИРА

КУЛЬТУРАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЫПЕЧКИ

Год за годом, предлагая свою продукцию, мы неизменно стремимся предоставлять возможность прикоснуться ко всему многообразию традиций и культур приготовления выпечки.
Сотрудничество с шеф-поварами
с самых разных уголков мира

/ Фредерик Лалос (награда «Лучший мастер Франции в области пекарского искус-
ства») уже 12 лет работает с нами над коллекцией хлеба, ставшей отражением таких
Традиционная продукция, вдохновленная ценностей, как исключительное совершенство и особый, неповторимый подход.
местными традициями / В 2021 году кондитер Пьер Эрме, в 2016 году удостоенный награды «Лучший кон-
дитер мира», создал уникальную и неповторимую коллекцию венской выпечки для
компании Bridor.
/ Хлеб серии «Рустик-брот»: хлеб с насыщенным
вкусом и ароматом, производимый в пекарнях Kamps, / Мишель Ру младший, знаменитый британский шеф-повар с 60 тысячами подпис-
филиале группы Le Duff, в Германии. чиков в Instagram, является амбассадором нашей линейки Bridor от Фредерика
Лалоса в Англии. Данная линейка отвечает всем его требованиям к вкусу и качеству.
/ Паштел-де-ната: изысканное португальское лаком-
ство от Panidor, занимающегося нашим производ- / Шеф-повар австрийского происхождения, проживающий в Германии, Йоханн Лафер,
ством в Португалии. стал настоящей иконой кулинарного искусства у себя в стране, где представлена
наша продукция. Он также активно сотрудничает с нами в создании новой продукции.

Продукция, вдохновленная культурами со
всего мира и ставшая воплощением истинного
французского мастерства

/ Улитка Ультра Канель: венская выпечка, вдохновленная скандина-
вскими традициями, с насыщенным вкусом корицы.
/ Круассан «Заатар»: круассан на чистом сливочном масле, чарующий
своими ароматами Востока благодаря смеси специй и пряностей. Фредерик Лалоc Пьер Эрме Мишель Ру мл.
/ Хлеб Панеттоне: хлеб со щедрыми добавками, вдохновленный
итальянской булочкой бриошь.

/ И многое другое!
8 / КУЛЬТУРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЫПЕЧКИ