Page 15 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-RU

НАШИ КОЛЛЕКЦИИ

Венская выпечка по-французски Венская
выпечка Гурман

Линейка изысканной венской выпечки, включающая в себя две
Bridor x Pierre Hermé Paris коллекции: МИНИ Гурман и МАКСИ Гурман.

Уникальная коллекция венской выпечки: неповторимость вкусов
и изысканность ингредиентов.
Линейка Bridor от Lenôtre Professionnels Венская выпечка

Совершенство французского пекарского и кондитерского искусства для профессионалов ре- со всего мира
сторанного и гостиничного дела.
Когда французское мастерство приготовления выпечки
Éclat du Terroir вдохновляется тенденциями со всех уголков мира
Данная линейка продукции, пропитанная монастырскими традициями Франции, стала воплощением
мастерства компании Bridor в приготовлении превосходной венской выпечки.

Inspirés Здоровое питание

Новая коллекция выпечки: круассан и хлеб с шоколадом из восхитительного воздушного и органическая
слоеного теста с выраженными слоями!
продукция

Savoureux Коллекция, сочетающая полезные свойства с превосходным

Рецептура на основе сливочного масла для вкусом и высочайшим качеством.
нежнейшей текстуры и насыщенного вкуса.

Irrésistibles Baker Solution
БОГАТСТВО РЕЦЕПТУР Классика Классическая выпечка с нежной и хрустящей текстурой,
Рецепт приготовления слоеного теста на натуральном сливочном масле с выраженными сливочными
нотками и добавлением молока1 и сливок1.

приготовленная по рецептуре на основе жировой смеси² (ЖС)
или маргарина³ (РЖ) высокого качества и тщательно отобранных
ингредиентов.
Простая и такая знакомая венская выпечка с нежной текстурой, приготовленная на основе сладкосли-
вочного масла.

НАСЫЩЕННОСТЬ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

(1) Добавляется в форме порошка • (2) Жировая смесь (ЖС): смесь концентрированного сливочного масла и растительных жиров (без гидрогенизированных жиров). • (3) Качественный маргарин на основе растительных жиров (РЖ) ВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА / 15