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UNSERE PHILOSOPHIE UNSERE ENGAGEMENTS
Die Bewahrung des handwerklichen Know-hows
Qualität seit mehr als 30 Jahren
Seit mehr als 30 Jahren lässt sich Bridor von der Backtradition
inspirieren und arbeitet mit verschiedenen Chefs zusammen, Bridor greift auf produktschonende Herstellungsmethoden
um edle und köstliche Produkte anzubieten. Dank der Zusammen- zurück und respektiert die Ruhezeiten, die für die Entfaltung
arbeit mit so renommierten Partnern wie La Maison Lenôtre, La der Aromen notwendig sind. Die Teams aus Bäckern, Ingenieu-
Maison Pierre Hermé Paris oder dem Besten Handwerker Frank- ren und Qualitätsbeauftragten arbeiten gemeinsam an der Ent-
reichs im Bäckerhandwerk, Frédéric Lalos, kann Bridor originelle wicklung von Feingebäck, das hauptsächlich aus reiner Butter
Sortimente anbieten, die den Wünschen einer anspruchsvollen besteht. Bestimmte Brote werden mit Sauerteig hergestellt, der
Kundschaft genügen. seit über 20 Jahren in unseren Backstuben verwendet wird.
Innovation ist unser Antrieb
Der Mensch im Mittelpunkt unserer Arbeit
Seit der Firmengründung sind die Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter Bridors vom Wunsch nach Innova- Seit 2019 sind Exoskelette zur Arbeitsunterstützung
tionen beseelt, der der wahre Wachstumsmotor zur freien Verfügung vorhanden, um die Arbeitsbedin-
der Marke ist. Jedes Jahr werden über 150 neue gungen der Beschäftigten an unserem historischen
Produkte angeboten. Bridor wurde mehrfach mit Produktionsstandort zu verbessern. Wir organisieren
dem Grand Prix SIRHA Innovation für die Qualität das ganze Jahr über häufig Aktionen zur Förderung
seiner Innovationen ausgezeichnet und bietet eine der Eingliederung in den Arbeitsmarkt, der Sicher-
breite Produktpalette an, die die Backkulturen der heit und des Wohlbefindens am Arbeitsplatzes.
Welt widerspiegelt.
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