Page 2 - flipbook-plaquette-Bridor-SF23-CS

DŮVOD OD ZALOŽENÍ SPOLEČNOSTI BRIDOR

LOUISEM LE DUFFEM V ROCE 1988
POHÁNÍ JEJÍ TÝMY
NADŠENÍ PRO PEČENÍ
NAŠÍ EXISTENCE V NĚKOLIKA ČÍSLECH

BRIDOR

Chléb je nedílnou součástí života na celém světě 1 miliarda
eur obratu v roce 2022
Je součástí našeho kulturního dědictví. Každá země má jedinečnou pekařskou tradici, která je ži-
vým organismem, co se z generace na generaci vyvíjí. Ať už tradiční či moderní, místní či světové,
jednotlivé recepty se mísí a přizpůsobují požadavkům zákazníků.
Zastoupení ve více než
100 zemích
Podporovat a sdílet mezi sebou pekařské kultury světa
po celém světě
Od francouzské bagety po vynikající norský chléb, od máslového croissantu po japonský croissant
z červených fazolí, od indické čapátí po brazilské pao de queijo.
Abychom mohli vytvářet výjimečné produkty, hledáme inspiraci v mimořádných znalostech a
dovednostech pekařů a mistrů kuchařů z celého světa... Chléb a jemné pečivo s charakterem a 9 výrobních
původem, které respektují místní specifika.
závodů

Vášeň pro pekařinu pohání společnost Bridor již od samého vzniku
500 000 t
/ Vytvářet a vyrábět nové recepty a pohrávat si při tom s různými chutěmi.
/ Rozvíjet jedinečnou kvalitu našich přísad a vybírat špičkové dodavatele. výrobků ročně
/ Spojit průmyslový výkon s jedinečnými dovednostmi.
/ Neústupně bojovat za kvalitu a chuť.
/ Zapojit ženy i muže do všech našich činností a podpořit tak odpovědnější přístup…
3 500
Toto vše je posláním společnosti Bridor zaměstnanců

Sdílejme společně pekařský talent a kultury, abychom mohli na každý stůl přinést BRIDOR,
ty nejlepší pekárenské výrobky, a to ve více než 100 zemích po celém světě. Share the bakery cultures of the world*

2 / MANIFEST *Sdílejme světové pekařské kultury.