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Baker Solution UNA NUOVA GAMMA GUSTOSA

9 nuovi codici prodotto di viennoiserie GC e GV E VEGETALE AL 100%³!

Viennoiserie semplici dalla consistenza leggera e croccante, a base di grasso composto¹ (GC) o / Viennoiserie prodotte con ingredienti rigorosamente selezionati:
margarina² (GV) di alta qualità e ingredienti rigorosamente selezionati. Tutti i prodotti della gamma Margarina di alta qualità + farina di frumento francese
sono pronti da cuocere. / Un sapore genuino, una consistenza leggera e croccante
/ Un volume generoso
GAMMA A BASE DI GRASSI COMPOSTI (GC) GAMMA A BASE DI MARGARINA (GV) / Una doratura vegetale (proteine di piselli, acqua, zucchero) per delle viennoiserie ben dorate
L’associazione del vegetale e del buon sapore di Viennoiserie realizzate con margarina / Ricetta Clean Label Bridor
burro in una gamma di viennoiserie di qualità. di qualità e ingredienti rigorosamente
selezionati.
/ Ricette a base di burro per un gusto genuino e 41241 CROISSANT VEGANO 70 G 60 PZ. PDC
leggermente al burro / Gusto genuino
41221 FAGOTTINO AL CIOCCOLATO VEGANO 80 G 60 PZ. PDC
/ Viennoiserie con una bella sfoglia e un volume / Buon rapporto qualità/prezzo
generoso
40839 MINI FAGOTTINO AL CIOCCOLATO
/ Margarina prodotta con oli accuratamente 32 G 240 PZ. PDC
selezionati 40841 MINI GIRELLA ALL’UVETTA
/ Buon rapporto qualità/prezzo 35 G 260 PZ. PDC

40837 MINI CROISSANT 30 G 240 PZ. PDC
40838 MINI CROISSANT MULTISEMI 35 G 180 PZ. PDC
40882 GIRELLA ALL’UVETTA 110 G 60 PZ. PDC
40884 CROISSANT FARCITO AL CACAO-NOCCIOLE 90 G 40 PZ. PDC
40883 CROISSANT FARCITO ALL’ALBICOCCA 90 G 40 PZ. PDC
40880 CROISSANT FARCITO ALLA CREMA PASTICCERA
100 G 50 PZ. PDC

FOCUS SU LA MARGARINA BRIDOR
Dopo lunghi anni di ricerca coi nostri fornitori, abbiamo selezionato una margarina dalle
proprietà speciali:
/ un punto di fusione prossimo a quello del burro, per una sfoglia dalla consistenza
analoga e un gusto abbastanza neutro.
/ Una scelta accurata degli oli utilizzati: olio di palma certificato RSPO, olio di cocco,
olio di colza (tutti gli oli vegetali sono non idrogenati).
(1) Grasso composto (GC): un mix di burro concentrato e grassi vegetali (non idrogenati) • (2) Margarina di qualità a base di grassi vegetali (GV)
• (3) Il 100% degli ingredienti agricoli è di origine vegetale NOVITÀ / 25