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A NOSSA RAZÃO

DE SER DESDE A SUA CRIAÇÃO POR LOUIS EM ALGUNS NÚMEROS

A BRIDOR
LE DUFF EM 1988, A PAIXÃO PELA
PANIFICAÇÃO INSPIRA AS EQUIPAS
DA BRIDOR

O pão é o coração da vida, no mundo todo. 1 mil milhão

Faz parte do nosso património cultural e cada país tem a sua própria cultura de panificação: viva, de euros de volume de negócios
singular, que se transmite de geração em geração. Entre tradição e modernidade, entre local e em 2022
global, as receitas cruzam-se e reinventam-se consoante os desejos dos consumidores.

Fazer viver e partilhar todas as culturas de panificação do mundo Presença em mais de

Da baguete francesa ao saboroso pavé nórdico, do croissant de pura manteiga ao croissant japonês 100 países
com feijões vermelhos, do chapati indiano ao pão de queijo brasileiro. nos quatro cantos do mundo
Nós nos inspiramos no saber-fazer extraordinário dos padeiros e chefs do mundo todo para que
possamos criar produtos excecionais... Pães e viennoiseries com personalidade e de origem na-
tural, que respeitam cada especificidade local.
9 sítios
Desde a sua criação, a paixão pela panificação inspira a Bridor de produção

/ Imaginar e produzir novas receitas, para fazer viver a diversidade dos sabores.
/ Desenvolver a excelência dos nossos ingredientes e das nossas cadeias de abastecimento.
/ Conjugar a potência industrial e a virtuosidade dos diversos saber-fazer. 500 000 T
/ Defender com intransigência a qualidade e o sabor.
/ Posicionar as mulheres e os homens no âmago das nossas ações, para uma abordagem mais de produtos por ano
responsável...

A missão de Bridor, é tudo isso 3 500

colaboradores
Juntos, vamos partilhar os talentos e as culturas de panificação para levar a todas as mesas BRIDOR,
produtos excecionais da panificação, a mais de 100 países no mundo inteiro. Share the bakery cultures of the world*

2 / MANIFESTO *Partilhemos as culturas da panificação do mundo.