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Baker Solution Vegana UMA NOVA GAMA SABOROSA
a massa

9 novas referências de viennoiseries MGC e MGV E 100% VEGETAL³!

Viennoiseries simples, com textura leve e estaladiça, confecionadas a partir de matéria gorda composta / Viennoiseries confecionadas com ingredientes rigorosamente selecionados:
¹ (MGC) ou de margarina²(MGV) de alta qualidade, e com ingredientes selecionados rigorosamente. Margarina de alta qualidade + farinha de trigo francês
Todos os produtos da gama são prontos para cozer. / Sabor consensual, textura leve e estaladiça
/ Volume generoso
GAMA MATÉRIA GORDA COMPOSTA (MGC) GAMA MARGARINA (MGV) / Douradura vegetal (proteína de ervilhas, água, açúcar) para viennoiseries bem douradas
A associação do vegetal ao delicioso sabor da manteiga Viennoiseries confecionadas com margarina / Receita Clean Label Bridor
numa gama de viennoiseries de qualidade. de qualidade e ingredientes rigorosamente
selecionados.
/ Receitas que contêm manteiga para pastelaria e que ofe- 41241 CROISSANT VEGAN 70G X60 PAC
recem um sabor consensual e levemente amanteigado / Sabor consensual
41221 PÃO DE CHOCOLATE VEGAN 80G X60 PAC
/ Viennoiseries com uma bela laminação e um volume / Uma boa relação qualidade-preço
generoso
/ Margarina fabricada com óleos rigorosamente selecio- 40839 MINI PÃO DE CHOCOLATE 32G X240 PAC
nados 40841 MINI PÃO DE UVAS PASSAS 35G X260 PAC
/ Uma boa relação qualidade-preço

40837 MINI CROISSANT 30G X240 PAC
40838 MINI CROISSANT MULTI-GRÃOS 35G X180 PAC
40882 PÃO DE UVAS PASSAS 110G X60 PAC
40884 CROISSANT RECHEADO CACAU-AVELÃS 90G X40 PAC
40883 CROISSANT RECHEADO DAMASCO 90G X40 PAC
40880 CROISSANT RECHEADO COM CREME DE PASTELEIRO
100G X50 PAC

EM FOCO A MARGARINA BRIDOR
Após longos anos de pesquisas ao lado dos nossos fornecedores, selecionámos uma
margarina dotada de propriedades especiais:
/ Um ponto de fusão semelhante ao da manteiga, o que proporciona uma laminação de
textura comparável e um sabor relativamente neutro.
/ Uma seleção específica dos óleos utilizados: óleo de palma certificado RSPO (mass
balance), óleo de coco, óleo de colza (todos os óleos vegetais são não hidrogenados).
(1) Matéria Gorda Composta (MGC): mistura de manteiga concentrada e de matérias gordas vegetais (não hidrogenadas)
• (2) Margarina de qualidade, a base de Matérias Gordas Vegetais (MGV) • (3) 100% dos ingredientes agrícolas são de origem vegetal NOVIDADES / 25